Пути совершенствования учета в гостиничном бизнесе

Узнай как стереотипы, замшелые убеждения, страхи, и подобные"глюки" мешают человеку быть богатым, и самое важное - как можно выкинуть их из"мозгов" навсегда. Это то, что тебе никогда не расскажет ни один бизнес-гуру (просто потому, что сам не знает). Кликни здесь, если хочешь прочитать бесплатную книгу.

Систем электронного документооборота может быть столько же, сколько существует видов деятельности. При необходимости можно автоматизировать любой частный документооборот. Функции и эффективность ЭДО Набор необходимых функций ЭДО определяется задачами, стоящими перед автоматизацией документооборота в компании. Базовые функции ЭДО могут быть следующими: Эффективность использования электронного документооборота в организациях оценивается количественно и качественно. Количественные показатели могут быть измерены и оценены с точки зрения материальных и временных затрат: Качественные показатели оцениваются с точки зрения улучшения и развития нескольких аспектов деятельности компании: Как показывает практика, экономический эффект от внедрения системы электронного документооборота на предприятии будет тем больше, чем больше сотрудников будут вовлечены в ЭДО. Требования к системам электронного документооборота Система электронного документооборота СЭД — это специальное приложение, обеспечивающее участникам обмен электронными документами, имеющими юридическую значимость. Все системы электронного документооборота могут быть классифицированы по нескольким признакам:

Документооборот в гостинице

Документирование - регламентированный процесс записи информации на бумаге или ином носителе, обеспечивающий ее юридическую силу. Носителем информации может быть бумага, перфокарта, фотопленка, магнитофонная лента и т. Фиксация, отображение информации в документе обеспечивает е сохранение и накопление, возможность передачи во времени и пространстве, возможность обращаться к информации спустя много времени после ее создания. В социальном плане любой официальный документ полифунк-ционален, то есть одновременно выполняет несколько функций, что позволяет ему удовлетворять различные человеческие потребности.

Скачать пример готовой дипломной работы по теме: Дипломная работа" Исследование и совершенствование документооборота на предприятии".

Документооборот - это непрерывный процесс движения документов, объективно отражающий деятельность предприятия и позволяющий оперативно управлять им. Горы макулатуры, длительный поиск нужного документа, потери, дублирующие документы, задержки с отправкой и получением, ошибки персонала составляют не полный перечень проблем, возникающих при плохой организации документооборота.

Все это может сильно затормозить, а в исключительных случаях полностью Проектирование организационной структуры управления ОСУ организации. Положения об отделах и службах. Реинжиниринг бизнес процессов гостиницы организация его управления 12 1. Методы моделирования в 14 2. Краткая характеристика организации 20 2. Системное представление работы гостиницы 28 2.

Не просри единственный шанс выяснить, что на самом деле важно для финансового успеха. Кликни тут, чтобы прочитать.

Дополнение созданной модели процессов организационными диаграммами 35 3. Менеджер предлагает варианты путевок клиенту. Бронирует отель и билет на самолет. Подготавливает пакет документов и передает на экспертизу юристам.

Автоматизация управления складом, персоналом, финансами Удобно и быстро Удобный механизм работы с отрицательными остатками позволит сэкономить массу времени Управление запасами автоматически рассчитывает вашу потребность в каждом продукте на основе статистических данных. Нужно купить мяса и овощей на неделю? При этом будут учтены такие факторы, как сроки поставки товаров, сроки годности продуктов и т. Умные технологические карты Если отрицательные остатки возникли из-за того, что изменение ингредиентов блюда не было вовремя зафиксировано в техкарте — не беда:

ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ПРОЦЕССА ФОРМИРОВАНИЯ . этикета, в том числе и телефонного; знание документооборота в сфере гостеприимства, Принимая участие в деловой игре, предприятия гостиничного бизнеса.

Развитие профессиональных интересов студентов туристского ВУЗа в сфере гостеприимства: Технологическая подготовка студентов туристского ВУЗа в области гостиничного сервиса: Результаты исследования подготовки специалистов в сфере гостеприимства и опыта взаимодействия образования с рынком труда указывают на необходимость активного включения будущих специалистов на всех этапах обучения в условия социальной среды предприятия туриндустрии , их мотивированность на достижение личностного роста в профессиональной деятельности, соответственно усложняющимся задачам, это будет способствовать их социально-личностному профессиональному становлению.

В настоящее время одним из путей модернизации системы образования выступает компетентностный подход к профессиональной подготовке специалистов, цель которого заключается в преодолении разрыва между результатами обучения и современными требованиями работодателей [9]. Под профессиональной компетентностью специалистов сферы гостеприимства понимается интегрированная характеристика, подразумевающая способность специалиста сферы гостеприимства решать профессиональные проблемы и задачи, возникающие в реальных ситуациях профессиональной деятельности на предприятиях сферы гостеприимства, использованием знаний, умений и профессионального опыта [5].

Профессиональные компетенции специалиста сферы гостеприимства можно объединить в три группы: Исследование показало, что с целью формирования профессиональных компетенций в процессе подготовки будущих специалистов сферы гостеприимства необходимо выполнение следующих условий: Таким образом, с целью обогащения содержания и повышения качества профессиональной подготовки будущих специалистов сферы гостеприимства необходимо применение ролевых игр в учебном процессе.

Ролевые игры — это интерактивный лингводидактический прием, направленный на получение и совершенствование знаний, умений и навыков в области профессионального взаимодействия и предполагающий принятие студентами ролей для совместного решения типичных профессиональных проблем [2]. Использование ролевых игр в процессе профессионального обучения специалистов сферы гостеприимства предполагает:

2.6 Работа с внутренними документами в гостинице

Документооборот в гостиничном хозяйстве Булаев С. Несмотря на это, не все учетные работники имеют четкое представление о принципах построения документооборота, специфике оформления, движения и хранения документов в организациях, оказывающих те или иные услуги населению. Статья поможет читателю систематизировать свои знания по этой теме, раскроет подводные камни движения документов на привычном носителе информации, а также расскажет о перспективах электронного документооборота.

Несколько слов о принципах документооборота Правила документооборота и технология обработки учетной информации наряду с другими решениями, необходимыми для организации бухгалтерского учета, утверждаются в приложении к учетной политике компании Письмо Минфина России от

Это могут быть кредиты на развитие гостиничного бизнеса, или государственные субсидии. Часто все это объединяется на одном.

Цель и задачи дисциплины Основная цель дисциплины состоит в том, чтобы дать студентам базовые знания, необходимые для понимания общих принципов современного документирования и управления документацией в процессе осуществления функций организации. Место дисциплины в структуре ООП Профессиональный цикл вариативная часть, дисциплина по выбору студента.

В результате изучения дисциплины студент должен знать: Содержание дисциплины Государственная система документационного обеспечения управления. Нормативно-методическая база современного делопроизводства. Документирование управленческой деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Документ и его функции. Организационно-распорядительные и информационно-справочные документы в индустрии гостеприимства.

Организация документооборота предприятий и учреждений туризма и сервиса.

О дисциплине

Определение понятия туристская индустрия. Общая характеристика составляющих туристской индустрии. Существует множество определений индустрии туризма. Одна из первых наиболее удачных дефиниций была дана конференцией ООН по торговле и развитию в г. Согласно ей туристская индустрия — это совокупность производственных и непроизводственных видов деятельности, направленных на создание товаров и услуг для путешествующих лиц.

Это позволяет разрабатывать и совершенствовать определенные алгоритмы, Внесение бизнес-процессов в «1С:Документооборот» помогает.

Порядок отражения в учете операций с денежными средствами Учет кассовых операций ведется в соответствии с Положением"О порядке ведения кассовых операций в Кыргызской Республике". Любая сумма, поступившая на расчетный валютный счет, должна быть отражена бухгалтерскими проводками и подтверждена платежным документом плательщика, выпиской банка, договором или сопроводительным письмом. Если в платежном документе имеется ссылка на какой-либо документ, необходимо наличие на предприятии указанного документа.

Если в банковской выписке отражено поступление или списание каких-либо сумм , необходимо затребовать и получить в течении трех банковских дней подтверждение указанной суммы. Если отсутствует подтверждение, либо поступившая сумма не подтверждается иными документами, необходимо заявить об этом банку до истечения 20 дней. Средства, не подтвержденные документально, не должны расходоваться без письменного указания руководителя.

Все поступления на расчетный валютный счет должны быть отражены в оперативном счете. Списание с расчетного валютного счета производится при наличии платежного поручения и должно быть подтверждено выпиской банка. Платежное поручение должно быть зарегистрировано в книге учета, должно иметь порядковый номер и дату выписки.

Учет, поступающих в предприятие наличной валюты ведется обособлено. Регистрация приходных ордеров ведется отдельно.

Ваш -адрес н.

Местонахождение юридический адрес Общества: Целями гостиницы"Альпинист" являются: Привлечение большего числа клиентов;. Постоянное внедрение новых технологий и развитие предприятия; В гостинице"Альпинист" наблюдаются экономические методы управления так как там имеется жесткая система штрафов за не исполнение служебных обязанностей и нарушения должностных инструкций.

А также присутствует административный метод управления, который проявляется руководителем в воздействии на персонал с помощью распоряжений и взысканий.

Институт гостиничного бизнеса и туризма; Факультет навыками организации работы с документами и управления документооборотом на Роль документационного обеспечения управления в совершенствовании управления.

Его значение особенно велико в гостиничном хозяйстве. Данные исследований [3] показывают, что главный резерв - это использование человеческих ресурсов, максимальная отдача от коллектива в целом. Современная структура кадрового обеспечения гостиничного хозяйства г. Санкт-Петербурга в гг. В управленческом менеджменте гостиниц сегодня нужна кардинальная ломка прежних систем и замена их на более прогрессивные.

Поэтому необходимым условием разрешения такого рода задач является научный поиск, анализ, обобщение практики, выявление и обоснование системы управления предприятием, которая могла бы в сложных рыночных условиях обеспечить повышение эффективности его деятельности. Это особенно важно, так как до настоящего времени в данной подотрасли целостная теория структурного развития систем управления отсутствует. Учитывая специфику гостиничного хозяйства, одним из основных факторов, требующих тщательного изучения и учета, являются внутриорганизационные процессы.

Все основные аспекты строения и деятельности гостиницы определяет основная цель или миссия , как главный системообразующий фактор, и ее подцели.

О компании

Деятельность любого предприятия построена на бизнес-процессах. В числе таких процессов — продажи, закупки, производство, работа с кадрами, учет, платежи и многие другие. В них задействованы все отделы и подразделения предприятия. Чтобы работа множества сотрудников была слаженной, а результат максимально эффективным — необходимы современные инструменты ведения совместной работы. Бизнес-процесс — это комплекс взаимосвязанных мероприятий, задач, операций, который в конечном счете ведет к определенному результату.

Электронный документооборот – требование времени. Многие представители гостиничного бизнеса стали сознательно выбирать новую есть потребность, поэтому мы планируем дальнейшее региональное развитие.

Текст работы размещён без изображений и формул. Полная версия работы доступна во вкладке"Файлы работы" в формате Введение В связи с политическими и экономическими изменениями, произошедшими в России, значительно выросли деловые и культурные связи между нашей страной и остальным миром, что способствовало увеличению контактов между фирмами и повышению количества иностранных туристов, прибывающих в Россию с деловыми и личными целями.

Возникла необходимость размещения гостей в комфортабельных отелях с соответствующим уровнем сервиса, которая привела к тому, что правительство и некоторые частные компании начали инвестировать средства в гостиничный бизнес. В результате появились проекты по реконструкции существующих и строительству новых отелей, изменению структуры управления гостиничных предприятий. В настоящее время инновационные технологии в индустрии гостеприимства стремительно развиваются. Перед ведущими специалистами в гостиничном хозяйстве поставлены задачи: Достичь таких поставленных перед собой задач, без внедрения инновационных технологий практически не возможно.

Соперничество за каждого гостя, требует от отелей и гостиниц совершенствоваться в технологиях.

Идеальная структура сайта

Постоянное повышение качества — это долгосрочный вклад, основанный на обеспечении верности клиентуры путем удовлетворения ее потребностей. Это утверждение основано на исследовании, показывающем, что затраты на приобретение нового клиента в пять раз больше затрат на то, чтобы удержать старого посредством предложения качественного обслуживания. Это исследование базируется на следующих факторах:

Бумажный документооборот, звонки по проводному телефону или переписка доходов от бизнеса, а также способность постоянно совершенствовать процесс финансы, гостиничный бизнес, образование, телекоммуникации, .

В настоящее время под управлением компании находится 7 отелей различной направленности. В настоящее время под управлением компании находится 7 отелей различной направленности: Распределение отелей сети по количеству объектов: Распределение отелей по номерному фонду: В активе компании собственная унифицированная система гостиничных стандартов управления, разработанная на основе международного опыта гостиничной индустрии и российской практики. Применение единых стандартов ведения операционной деятельности: Основными принципами политики маркетинга и продаж компании являются: Новому отелю необходимо развивать свою сеть продаж через туристические фирмы.

Управление доходами — это многоплановый управленческий процесс, требующий системного подхода и непрерывного совершенствования, направленный на оптимизацию финансовой отдачи от продаж номерного фонда. В современном гостиничном бизнесе от правильности и оперативности управлениям тарифами и тарифной политикой зависит не только уровень дохода отеля, но и общий имидж и формат позиционирования отеля на рынке.

В рамках деятельности по управлению доходами специалисты компании решают следующие задачи: В процессе своей деятельности специалисты опираются на анализ операционный деятельности действующих объектов, а также применяют опыт накопленный компанией за 14 лет деятельности на гостиничном рынке. Помимо этого, в процессе коммерческой деятельности были разработаны различные методики управления тарифной политикой и доходностью, которые успешно применяются и позволяют максимально оптимизировать соотношения загрузки и доходности отелей.

Курсы"Лекции по делопроизводству" (АУДИОКНИГИ ОНЛАЙН) Слушать